serviert mit etwas Gemüse aus der Pfanne, Kartoffeln und Buttersoße
gefüllt mit Speck, Gurke und Zwiebeln, dazu hausgemachtes Rotkraut und Klöße
serviert mit buntem Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln
Steak vom Schweinerücken, überzogen mit unserem hausgemachten Würzfleisch,
überbacken mit Käse und serviert mit Kroketten-Bällchen
Hausgemachte Sülze aus magerem Schweinefleisch servieren wir mit " Britscheln" ( das sind erzgebirgische Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln mit Zwiebeln, Kümmel und Majoran, die nicht allzu kross gebraten sind ), Remoulade, Zwiebeln und etwas Sauergemüse
Das zarte Steak servieren wir mit Pfannengemüse, einer würzigen Jus und Pommes frites
Die hausgemachte, vegetarische Variante einer Bulette aus Linsen, Haferflocken, Cous cous
u.v.m.servieren wir mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse aus der Pfanne und einem Kräuter-Dip.
Hauptstr. 71A
09548 Kurort Seiffen
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+49 37362 7277
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