Aus dem Meer

servieren wir mit Zitronen-Knoblauch-Öl, marinierten Blattsalaten und etwas Brot zum "Stippen"

Mit Fleisch

gefüllt mit Speck, Gurke und Zwiebeln, dazu hausgemachtes Rotkraut und Klöße

serviert mit buntem Gemüse und Kräuter-Kartoffeln nach Art des Hauses

Steak vom Schweinerücken, überzogen mit unserem hausgemachten Würzfleisch,
überbacken mit Käse und serviert mit Kroketten-Bällchen

Hausgemachte Sülze aus magerem Schweinefleisch servieren wir mit " Britscheln" ( das sind erzgebirgische Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln mit Zwiebeln, Kümmel und Majoran, die nicht allzu kross gebraten sind ), Remoulade, Zwiebeln und etwas Sauergemüse

Das zarte Rumpsteak servieren wir mit Speckbohnen und Kräuter-Kartoffeln nach Art des Hauses

Mal ohne Fleisch..

Nudeln mit Spinat-Sahne-Sauce und Hirtenkäse Feta-Art

Alle Gerichte mit ( * ) bereiten wir Ihnen für den " Kleinen Hunger " auch in etwas kleinerem Umfang zu. Der Preis reduziert sich um 2 € zur ursprünglichen Portionsgröße .