Nudeln mit Speck und Zwiebeln in der Pfanne geschwenkt und mit Käse überbacken

Servieren wir auch gern als kleinere Portion

Dazu gibt es bei uns Dillsoße, Kartoffeln und etwas Gurkensalat

servieren wir Ihnen mit Rosmarin-Kartoffeln und buntem Gemüse

Schweinerückensteak überbacken mit unserem Würzfleisch und Käse. Dazu servieren wir Kroketten

Schweinekammsteak, mariniert in Honig und Knoblauch.
Dazu gibt´s Kartoffelpuffer und etwas Salat

(aus magerem Schweinefleisch) mit "Britscheln" (erzgeb.Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln mit Majoran, Zwiebel, Kümmel, nicht zu kross gebraten) kleine Salatgarnitur und Remoulade

Servieren wir Ihnen auch gern als kleinere Portion!

gefüllt mit Speck, Gurke und Zwiebeln, dazu hausgemachtes Rotkraut und Klöße

Gemischte Platte mit verschiedenen Käsesorten, dazu eine Auswahl Wurst einheimischer Fleischer

dto. auch gleich für 2 Personen:

Das zarte Rumpsteak servieren wir mit karamellisierten Rotweinzwiebeln und Rosmarin-Kartoffeln

… und wenn´s mal was Besonderes sein darf …
Saftig gebratener Hirschkalbrücken serviert mit Spritzkartoffeln, Preiselbeer-Jus und glasierter Birne