Buntes Gemüse - vegetarisch -
servieren wir mit hausgemachten Gemüse-Rösti
12,50 €
Servieren wir auch gern als kleinere Portion:
10,50 €
„Hütten-Nudeln“
Nudeln mit Speck und Zwiebeln in der Pfanne geschwenkt und mit Käse überbacken
Servieren wir auch gern als kleinere Portion
12,50 €
10,50 €
Seelachsfilet -paniert und gebraten-
Dazu gibt es bei uns Dillsoße, Kartoffeln und etwas Gurkensalat
14,50 €
Gebratene Hähnchenbrust servieren wir Ihnen mit Rosmarinkartoffeln und buntem Gemüse
14,50 €
Steak au four - der Klassiker aus der DDR
Schweinerückensteak überbacken mit unserem Würzfleisch und Käse. Dazu servieren wir Kroketten
15,50 €
Schweinekamm auf mittelsächsische Art
Schweinekammsteak, mariniert in Honig und Knoblauch.
Dazu gibt´s Kartoffelpuffer und etwas Salat
15,50 €
Hausgemachte Sülze (aus magerem Schweinefleisch) mit "Britscheln" (erzgeb.Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln mit Majoran, Zwiebel, Kümmel, nicht zu kross gebraten ) kleine Salatgarnitur und Remoulade
13,50 €
Servieren wir Ihnen auch gern als kleinere Portion!
11,50 €
Hausgemachte Rindsroulade nach erzgebirgischer Art
gefüllt mit Speck, Gurke und Zwiebeln, dazu hausgemachtes Rotkraut und Klöße
16,30 €
„Spielzeugmacher“-Platte Gemischte Platte mit verschiedenen Käsesorten, dazu eine Auswahl Wurst einheimischer Fleischer
12,50 €
dto. auch gleich für 2 Personen
22,50 €
Schweinefilet - rosa gebraten -
Dazu gibt es etwas Salat, Pfeffersoße und Rösti
16,50 €
Rumpsteak vom südamerik. Rind (ca. 200 g Rohgewicht)
Das zarte Rumpsteak servieren wir mit karamellisierten Rotweinzwiebeln und Rosmarinkartoffeln
23,50 €
Tranchen vom Hirschkalbrücken …und wenn´s mal was Besonderes sein darf…
Saftig gebratener Hirschkalbrücken serviert mit Rosenkohl und Kroketten
25,50 €