Aktuelles, Saisonales und Tageskarte


*Gerichte, die mit (*) gekennzeichnet sind  bereiten wir auch gern als kleinere Portion zu, wenn der Hunger mal kleiner ist.

Zusätzliche Gerichte der Saison

ab 20.Mai 2020 gibts: Frühlingsfrisches mit Spargel und Bärlauch:

Hausgemachte Spargel-Cremesuppe
5,60 €

mit Bärlauch-Pesto

Hausgemachter Spargelsalat
7,50 €

nach Holzwurm-Art mit Bärlauch-Note und etwas Baguette

Rote-Bete-Carpaccio
9,90 €

mit einer Bärlauch-Vianigrette,Ziegenkäse und karamelisierte Walnüssen

( * ) Frühlingsfrische Spargel-Bärlauch-Nudeln
15,50 €

Nudeln und Spargelstücke in Bärlauch-Sahne-Soße,Cherry-Tomaten und Parmesanspäne

Schweinefilet -rosa gebraten-
18,50 €

mit Spargelragout und Kartoffel-Rösti

Portion Frischer Deutscher Stangenspargel & Kartoffeln
14,50 €

mit Sc.Hollandaise oder zerlassener Butter

Portion Frischer Deutscher Stangenspargel und Kartoffeln
18,50 €

sowie Scheiben vom erzgebirgischen Lachsschinken, Sc. Hollandaise oder zerlassene Butter

Portion Frischer Deutscher Stangenspargel und Kartoffeln
18,50 €

sowie ein Paniertes schweineschnitzel, Sc. Hollandaise oder zerlassene Butter

Portion Frischer Deutscher Stangenspargel und Kartoffeln
21,50 €

sowie Filet von der Eismeer-Lachsforelle - auf der Haut gebraten - ( nahezu grätenfrei ),
Sc.Hollandaise oder zerlassene Butter

( * ) Gemüse-Kartoffel-Pfanne - vegetarisch -
12,50 €

SÜSSES:

Hausgemachte " Buchteln " böhmische Art ( Hefeteig )
4,50 €

servieren wir klassisch mit Vanille-Soße

SÜFFIGES :

Gerichte, die mit ( * ) gekennzeichnet sind bereiten wir auch gern als kleinere Portion zu, wenn der Hunger mal kleiner ist.

( Preis 2 € weniger als die “ normale “ Portion…)

Getränke-Tipps

Johannisbeer-Schorle
0,2l
2,60 €

Johannisbeersaft mit Mineralwassser gespritzt

Johannisbeer-Schorle
0,4l
4,80 €

Johannisbeersaft mit Mineralwassser gespritzt

Fresh Life
5,00 €

erfrischender, leichter & süffiger Longdrink 4 cl Wermut (Noilly Prat), Zitronenlimonade (7up), Limette

Lavendel-Spritz
0,2l
4,80 €

halb Prosecco, halb Mineralwasser, Lavendelsirup, Eiswürfel

Sanfter Engel
5,00 €

Orangensaft mit 1 Kugel Eis (Zitronen-Eis oder Joghurt-Eis)

Grüne Wiese / Eis
5,00 €

Orangensaft & Blue Curacao mit 1 Kugel Zitronen-Eis auch alkoholfrei möglich mit Blue Curacao-Sirup

Aperol/ Eis
5,50 €

Aperol & Prosecco mit 1 Kugel Zitronen-Eis

Bei Appetit auf Kuchen fragen Sie bitte unsere Service-Mitarbeiter, was wir Ihnen heute anbieten können! Manchmal backen wir auch selbst.

Für einen schönen Tag oder Abend zum Anstossen und Genießen: 

Aperol-Spritz

Sekt mit Holunderblütensirup

 

Mal was anderes aus dem" SAFTLADEN":

der Firma Heide in Siebenlehn bei Freiberg! 

Rhabarber-Nektar,

auch lecker als Rhabarber-Schorle

Einheimisches Obst als leckerer Nektar 

Erdbeer-Nektar pur oder auch als Fruchtschorle
> sehr empfehlenswert!






- Änderungen vorbehalten -