Aktuelles, Saisonales und Tageskarte


*Gerichte, die mit (*) gekennzeichnet sind  bereiten wir auch gern als kleinere Portion zu, wenn der Hunger mal kleiner ist.

Zusätzliche Gerichte der Saison

Saisonal geprägt gibt es außerdem:

Kürbiscremesuppe
7,80 €

klassisch serviert mit gerösteten Kürbiskernen und einem Schuß Kürbiskernöl

Herbstliche Ziegenkäse-Bowl
vegetarisch
19,50 €

Scheibe vom Ziegen-Camembert mit Honig gratiniert servieren wir lauwarm und zusammen mit marinierten Blattsalaten,
Roter Bete, Walnüssen und etwas Baguette

( * ) Kürbis-Pasta
- vegetarisch -
17,50 €

Nudeln und pikantes Kürbis-Chutney ( Kürbis, Stangensellerie, Möhre,, Paprika, Zwiebel, Ingwer, Gewürze ) in einem Kürbissud geschwenkt, mit Parmesanspänen serviert

„ Schwamme-Gulasch“
-vegetarisch-
19,50 €

Pilzgulasch mit Waldpilzen, Kräutersaitlingen und Champignons servieren wir mit hausgemachten Semmelknödeln

Schweinefilet -sous vide gegart und kurz angebraten
24,50 €

mit Pfeffersoße ( mit Alkohol zubereitet ) und Rösti serviert

( * )" Wilder Wirtshausgulasch"
23,50 €

pikant & würzig aus der Hirschkeule ( mit Pilzen zubereitet ) servieren wir mit einem Duett von Knödeln ( Scheiben von Böhmischen Hefeknödeln und Semmelknödeln )

Wochenangebot, so lange der Vorrat reicht!

Der Klassiker am Jahresende: Geschmorte Gänsekeule
26,50 €

klassisch serviert mit Rotkraut & Klößen

Getränke-Tipps

Johannisbeer-Schorle
0,2l
2,80 €

Johannisbeersaft mit Mineralwassser gespritzt

Johannisbeer-Schorle
0,4l
5,40 €

Johannisbeersaft mit Mineralwassser gespritzt

Fresh Life
6,50 €

erfrischender, leichter & süffiger Longdrink 4 cl Wermut (Noilly Prat), Zitronenlimonade (7up), Limette

Lavendel-Spritz
0,2l
5,00 €

halb Prosecco, halb Mineralwasser, Lavendelsirup, Eiswürfel

Sanfter Engel
6,50 €

Orangensaft mit 1 Kugel Eis (Zitronen-Eis oder Joghurt-Eis)

Grüne Wiese
7,50 €

Orangensaft & Blue Curacao, auch alkoholfrei möglich mit Blue Curacao-Sirup

Aperol Spritz
7,50 €

Aperol & Prosecco mit einem Schuß Mineralwasser

Bei Appetit auf Kuchen fragen Sie bitte unsere Service-Mitarbeiter, was wir Ihnen heute anbieten können! Manchmal backen wir auch selbst.

Für einen schönen Tag oder Abend zum Anstossen und Genießen: 

Aperol-Spritz

Sekt mit Holunderblütensirup

 

Mal was anderes aus dem" SAFTLADEN":

der Firma Heide in Siebenlehn bei Freiberg! 

Rhabarber-Nektar,

auch lecker als Rhabarber-Schorle

Einheimisches Obst als leckerer Nektar 

Erdbeer-Nektar pur oder auch als Fruchtschorle
> sehr empfehlenswert!






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