Aktuelles, Saisonales und Tageskarte


*Gerichte, die mit (*) gekennzeichnet sind  bereiten wir auch gern als kleinere Portion zu, wenn der Hunger mal kleiner ist.

Zusätzliche Gerichte der Saison

Ab dem 1. Oktober haben wir anläßlich unseres bevorstehenden Holzwurm-Jubiläums die Speisekarte mal etwas geändert.

Unser Motto aktuell:

30 Jahre HOLZWURM- HÜTTENGAUDI, beliebte Holzwurm-Klassiker und Deftiges aus Deutschland/Österreich und Tschechien

Vorspeise/Suppe und kleines Gericht:

Pilzrahmsuppe mit Croutons
7,80 €
" Obatzter"
10,40 €

Den bayrischen Brotaufstrich aus Camembert, Frischkäse, Zwiebeln, Paprika... servieren wir mit einer mit Butter gefüllten Laugenstange und Salatdeko

( * ) ”Hütten-Nudeln ”
- vegetarisch -
17,90 €

Nudeln mit Speck und Zwiebeln in der Pfanne geschwenkt und mit Käse überbacken

Schweinefilet -sous vide gegart und kurz angebraten
24,50 €

mit Rahm-Pilzen und Kartoffelpüree serviert

( * ) " Leberkäs "
16,90 €

Eine gebratene Scheibe vom gebackenen Fleischkäse servieren wir mit Kartoffelsalat auf bayrische Art ( mit Speck und Brühe gemacht ) und ein Spiegelei

„ Schwammerl-Gulasch“
-vegetarisch-
18,60 €

Pilzgulasch mit Waldpilzen, Kräutersaitlingen und Champignons servieren wir mit hausgemachten Semmelknödeln

Getränke-Tipps

Johannisbeer-Schorle
0,2l
2,80 €

Johannisbeersaft mit Mineralwassser gespritzt

Johannisbeer-Schorle
0,4l
5,40 €

Johannisbeersaft mit Mineralwassser gespritzt

Fresh Life
6,50 €

erfrischender, leichter & süffiger Longdrink 4 cl Wermut (Noilly Prat), Zitronenlimonade (7up), Limette

Lavendel-Spritz
0,2l
5,00 €

halb Prosecco, halb Mineralwasser, Lavendelsirup, Eiswürfel

Sanfter Engel
6,50 €

Orangensaft mit 1 Kugel Eis (Zitronen-Eis oder Joghurt-Eis)

Grüne Wiese
7,50 €

Orangensaft & Blue Curacao, auch alkoholfrei möglich mit Blue Curacao-Sirup

Aperol Spritz
7,50 €

Aperol & Prosecco mit einem Schuß Mineralwasser

Bei Appetit auf Kuchen fragen Sie bitte unsere Service-Mitarbeiter, was wir Ihnen heute anbieten können! Manchmal backen wir auch selbst.

Für einen schönen Tag oder Abend zum Anstossen und Genießen: 

Aperol-Spritz

Sekt mit Holunderblütensirup

 

Mal was anderes aus dem" SAFTLADEN":

der Firma Heide in Siebenlehn bei Freiberg! 

Rhabarber-Nektar,

auch lecker als Rhabarber-Schorle

Einheimisches Obst als leckerer Nektar 

Erdbeer-Nektar pur oder auch als Fruchtschorle
> sehr empfehlenswert!






- Änderungen vorbehalten -