Regionales

Erzgebirgische Linsensuppe (süß-sauer)
9,50 €

mit Scheiben vom gebratenen Knacker ( geräuchertes Mettwürstchen )

(*) Unsere beliebte Hausgemachte Sülze
-aus magerem Fleisch
18,40 €

mit “Britscheln” ( erzgebirgische Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln, mit Zwiebeln, Kümmel und Majoran,)
- nicht allzu kross gebraten,
Remoulade und etwas gepickeltes Gemüse

( * ) Rindergulasch
pikant & würzig
19,60 €

servieren wir mit Scheiben von Böhmischen Hefeknödeln

Schweinekamm auf mittelsächsische Art
21,70 €

Schweinekammsteak, mariniert in Honig und Knoblauch.
Dazu gibt´s Kartoffelpuffer nach Art des Hauses und etwas Salat

Spielzeugmacher-Platte
20,60 €

Kalte Platte mit verschiedenen Wurstsorten vom einheimischen Fleischer, ergänzt mit etwas Käse.
Dazu gibt´s natürlich Schwarzbrot und Butter

Große Spielzeugmacherplatte
38,90 €

Diese Platte ist die Kalte Platte, s.o. aber gleich für 2 Personen !

Und die regionalen Gerichte auf der Saisonkarte