Aktuelles, Saisonales und Tageskarte

klassisch mit gerösteten Kürbiskernen & einem Schuß Kürbiskernöl

( * ) Kürbis-Pasta                                                                                                     vegetarisch

Nudeln und pikantes Kürbis-Chutney

( Kürbis, Stangensellerie, Möhre, Paprika, Zwiebel, Ingwer, Gewürze )

in einem Kürbissud geschwenkt, mit Parmesanspänen serviert

( * ) Unseren hausgemachten Hirschgulasch, pikant & würzig aus der Hirsch-Keule,

gegart zusammen mit Champignons und Möhre servieren wir mit einem Duett von Knödeln

( Scheiben von Böhmischen Hefeknödeln und Semmelknödeln )

Gern servieren wir Ihnen den Hirschgulasch auch zusätzlich mit einer Portion Rotkraut +2,00 €

Schweinefilet -rosa gebraten -

mit Pfeffersoße und Rösti serviert

Entenbrust -sous vide gegart und gebraten-

mit einer pikanten, fruchtigen Soße aus Kirschen, ein wenig Alkohol, und etwas Szechuan Pfeffer.

Dazu servieren wir Kürbis-Kartoffelpüree und ein wenig Brokkoli

Was Süßes nach dem Essen

Hausgemachte Böhmische Buchteln

6,50 €

Leichtes Hefegebäck und dazugehörige Vanillesoße nach dem Rezept unserer böhmischen Köche !

Getränke-Tipps

Johannisbeer-Schorle

Johannisbeersaft mit Mineralwassser gespritzt

Johannisbeer-Schorle

Johannisbeersaft mit Mineralwassser gespritzt

Fresh Life

erfrischender, leichter & süffiger Longdrink 4 cl Wermut (Noilly Prat), Zitronenlimonade (7up), Limette

Lavendel-Spritz

halb Prosecco, halb Mineralwasser, Lavendelsirup, Eiswürfel

Sanfter Engel

Orangensaft mit 1 Kugel Eis (Zitronen-Eis oder Joghurt-Eis)

Grüne Wiese

Orangensaft & Blue Curacao, auch alkoholfrei möglich mit Blue Curacao-Sirup