Aktuelles, Saisonales und Tageskarte

 Spargel-Schinken-Brot 
Eine Scheibe Mischbrot mit gegrilltem Spargel, Schinken & Sc. Hollandaise und marinierter Blattsalat

 Ein schöner kleiner Frühlingssalat                                                                                        Marinierter Blattsalat  mit Radieschen, grünem Spargel und Ei.                           

 ( * )     Bärlauch-Pasta 
Nudeln mit Bärlauch-Paste, getrockneten Tomaten und Spargelstücken in cremiger Sauce in der Pfanne geschwenkt und mit Parmesan bestreut

 ( * ) Frischer Deutscher Spargel           - vegetarisch -                                                                          und  Kartoffeln, hausgemachte Sc.Hollandaise oder zerlassene Butter                                            

( * )  und dazu Scheiben vom Kochschinken     

( * ) und dazu ein Paniertes Schweineschnitzel

( * )  und dazu Scheiben von der Rinderzunge 

( * ) Scheiben von der Rinderzunge mit Erbsen, Buttersoße und Petersilienkartoffeln

Was Süßes nach dem Essen

Panna Cotta auf Erdbeer-Rhabarber-Ragout

Eine Kugel cremig-feines Vanille-Eis mit Sahne,   gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl-  der kleine Genuß nach dem Essen mit feinen Röstaromen vom Kürbiskernöl      

 Eine Kugel feines Vanille-Eis, Rhabarber-Erdbeer-Grütze und Sahne                          

*Gerichte, die mit (*) gekennzeichnet sind  bereiten wir auch gern als kleinere Portion zu, wenn der Hunger mal kleiner ist.. ( Preis 2 € weniger als die “ normale “ Portion…)

 Getränke-Tipps

Fresh Life

erfrischender, leichter & süffiger Longdrink 4 cl Wermut (Noilly Prat), Zitronenlimonade (7up), Limette

Lavendel-Spritz

halb Prosecco, halb Mineralwasser, Lavendelsirup, Heidelbeeren und Eiswürfel

Sanfter Engel

Orangensaft mit 1 Kugel Eis (Zitronen-Eis oder Joghurt-Eis)

Grüne Wiese

Orangensaft & Blue Curacao, auch alkoholfrei möglich mit Blue Curacao-Sirup

Aperol Spritz