Baguettescheiben mit hausgemachter Knoblauchbutter, leicht angegrillt
mit Scheiben vom gebratenen "Knacker" (geräuchertes Mettwürstchen)
Kleine Portion ( Vorsuppe ) unserer Erzgebirgischen Linsensuppe , ohne gebratenen " Knacker "
Kleines Ragout mit Hühnerfleisch nach Art des Hauses mit Möhre und Champignons, überbacken mit Käse.
Dazu gibt´s Baguette, Zitrone und Worcestersoße
mit Honig & Thymian gratiniert -
und marinierte Blattsalate (mariniert mit unserem eigenen Haus-Dressing),
dazu gibt es Früchte, Walnüsse und Cranberries, sowie etwas Baguette