Aktuelles, Saisonales und Tageskarte


*Gerichte, die mit (*) gekennzeichnet sind  bereiten wir auch gern als kleinere Portion zu, wenn der Hunger mal kleiner ist.

 

Bei Appetit auf Kuchen fragen Sie bitte unsere Service-Mitarbeiter, was wir Ihnen heute anbieten können! Manchmal backen wir auch selbst.


Zusätzliche Gerichte der Saison

Hausgemachte Kartoffelsuppe
5,20 €

erzgebirgische Art mit Majoran, Knoblauch, gebratenen Speckwürfelchen

Spezialität der böhmischen Küche

(*) Hausgemachte Kartoffelklöße
13,50 €

gefüllt mit Speck und Zwiebeln - servieren wir auf Sauerkraut böhmische Art

(*) Hausgemachter Schweinebraten
14,90 €

gespickt mit “Knacker” ( geräuchertes Mettwürstchen) - servieren wir auf Sauerkraut
und dazu gibt´s Scheiben von Böhmischen Hefeknödeln & hausgemachten böhm.Kartoffelknödeln

Schweinesteak (vom Schweinerücken)
14,90 €

unter einer würzigen Kräuterhaube, servieren wir auf karamellisierten Rotwein-Zwiebeln
mit einer sehr schmackhaften Jus mit Schokonote.Dazu gibt es gebutterte Petersilienkartoffeln

Filet von der Eismeer-Lachsforelle
18,90 €

auf der Haut gebraten – servieren wir mit einer feinen Flußkrebs-Rahmsoße und Kartoffelschnee

(*) Buntes Gemüse
12,50 €

servieren wir mit hausgemachten Gemüse-Rösti

"Arme Ritter” – nach Art des Hauses
5,50 €

Böhmische Knödel in Ei und Milch gewendet, angebraten und mit Zimt & Zucker bestreut.
Dazu gibt´s Vanille-Quark & Pflaumen-Ragout – hmmmh

Hausgemachte Mohn-Quark-Knödel
5,50 €

mit Vanille-Soße

1 Kugel cremig-zartes Vanille-Eis
3,80 €

mit Kürbiskernöl, Sahne und & gerösteten Kürbiskernen

Getränke-Tipps

Heisser Aperol Weißwein
5,00 €

Apfelsaft, Aperol, & Mangosirup, leicht herb, aber eine tolle Alternative zum Glühwein!

Heisse Kirsche (alkoholfrei)
3,80 €

Kirschsaft, Apfelsaft, Zimt

Johannisbeer-Schorle
0,2l
2,50 €

Johannisbeersaft mit Mineralwassser gespritzt

Johannisbeer-Schorle
0,4l
4,80 €

Johannisbeersaft mit Mineralwassser gespritzt

Fresh Life
4,50 €

erfrischender, leichter & süffiger Longdrink 4 cl Wermut (Noilly Prat), Zitronenlimonade (7up), Limette

Lavendel-Spritz
0,2l
4,50 €

halb Prosecco, halb Mineralwasser, Lavendelsirup, Eiswürfel

Sanfter Engel
4,50 €

Orangensaft mit 1 Kugel Eis (Zitronen-Eis oder Joghurt-Eis)

Grüne Wiese / Eis
5,00 €

Orangensaft & Blue Curacao mit 1 Kugel Zitronen-Eis auch alkoholfrei möglich mit Blue Curacao-Sirup

Aperol/ Eis
5,00 €

Aperol & Prosecco mit 1 Kugel Zitronen-Eis


Für einen schönen Tag oder Abend zum Anstossen und Genießen: 

Aperol-Spritz

Sekt mitHolunderblütensirup

 


Mal was anderes aus dem" SAFTLADEN":

der Firma Heide in Siebenlehn bei Freiberg! 

Rhabarber-Nektar,

auch lecker als Rhabarber-Schorle

Einheimisches Obst als leckerer Nektar 

Erdbeer-Nektar pur oder auch als Fruchtschorle
> sehr empfehlenswert!

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