Aktuelles, Saisonales und Tageskarte


*Gerichte, die mit (*) gekennzeichnet sind  bereiten wir auch gern als kleinere Portion zu, wenn der Hunger mal kleiner ist.

Zusätzliche Gerichte der Saison

Frühling, ...Spargel....LECKER ...!

Hausgemachte Spargel-Cremesuppe
5,50 €

mit Spargelstücken

Frischer Deutscher Spargel
- vegetarisch -
14,90 €

serviert mit Kartoffeln, Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter.

(*) und zum Spargel
19,50 €

gibt es ein Paniertes Schweineschnitzel,
serviert mit Kartoffeln, Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter.

(*) und zum Spargel
19,50 €

gibt es Scheiben vom Erzgebirgischen Lachsschinken der Fleischerei Richter.
Serviert mit Kartoffeln, Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter

(*) und zum Spargel
19,50 €

gibt es Scheiben von der Rinderzunge,
serviert mit Kartoffeln, Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter.

und zum Spargel
22,50 €

gibt es Schweinefilet - medium gebraten -.
Serviert mit Kartoffeln, Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter.

und zum Spargel
26,50 €

gibt es ein zartes Rumpsteak vom südamerikan. Rind ( 200g Rohgewicht ),
Serviert mit Kartoffeln, Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter.

und zum Spargel
25,50 €

gibt es Filet von der Eismeer-Lachsforelle - auf der Haut gebraten -
und Kartoffeln, Sc. Hollandaise oder zerlassene Butter.

(*) Buntes Gemüse
12,50 €

servieren wir mit hausgemachten Gemüse-Rösti

(*) Nudeln mit Bärlauch-Pesto
12,50 €

servieren wir mit Parmesan-Spänen

Weinempfehlung zu Sommer, Sonne, Spargel:

2016er CHARDONNAY aus Kalifornien
0,2 l
6,50 €

Ein feiner fruchtiger Chardonnay mit einem breit ausladendem Frucht Bouquet.
Röstaromen,Karamell sowie Vanille vereinen sich zu einem herrlich leichten Chardonnay vom feinsten.

2018er Gelber MUSKATELLER aus Österreich ( Thermenregion )
0,2 l
6,90 €

Dieser Muskateller ist durftig, knackig und sehr zart mit faszinierendem Bukett, das mit der feinrassigen Säure und der Harmonie eine außergewöhnliche Trinkfreude macht.

Hausgemachte Créme Brulée
5,50 €

mit frischen Früchten

Getränke-Tipps

Johannisbeer-Schorle
0,2l
2,60 €

Johannisbeersaft mit Mineralwassser gespritzt

Johannisbeer-Schorle
0,4l
4,80 €

Johannisbeersaft mit Mineralwassser gespritzt

Fresh Life
5,00 €

erfrischender, leichter & süffiger Longdrink 4 cl Wermut (Noilly Prat), Zitronenlimonade (7up), Limette

Lavendel-Spritz
0,2l
4,50 €

halb Prosecco, halb Mineralwasser, Lavendelsirup, Eiswürfel

Sanfter Engel
5,00 €

Orangensaft mit 1 Kugel Eis (Zitronen-Eis oder Joghurt-Eis)

Grüne Wiese / Eis
5,00 €

Orangensaft & Blue Curacao mit 1 Kugel Zitronen-Eis auch alkoholfrei möglich mit Blue Curacao-Sirup

Aperol/ Eis
5,00 €

Aperol & Prosecco mit 1 Kugel Zitronen-Eis

Bei Appetit auf Kuchen fragen Sie bitte unsere Service-Mitarbeiter, was wir Ihnen heute anbieten können! Manchmal backen wir auch selbst.

Für einen schönen Tag oder Abend zum Anstossen und Genießen: 

Aperol-Spritz

Sekt mit Holunderblütensirup

 

Mal was anderes aus dem" SAFTLADEN":

der Firma Heide in Siebenlehn bei Freiberg! 

Rhabarber-Nektar,

auch lecker als Rhabarber-Schorle

Einheimisches Obst als leckerer Nektar 

Erdbeer-Nektar pur oder auch als Fruchtschorle
> sehr empfehlenswert!






- Änderungen vorbehalten -