Zum Sattwerden...Hauptgerichte                                              ( Fleisch, Fisch & Vegetarisches )


Buntes Gemüse      - vegetarisch -       

servieren wir mit hausgemachten Gemüse-Rösti

 Servieren wir auch gern als kleinere Portion:

12,50€


10,50€ 

                                                                                                           „ Kraut-Nudeln“
   Nudeln mit Weißkrautstreifen,Speck und Zwiebeln                            in der Pfanne geschwenkt und mit ein wenig Käse bestreut
Servieren wir auch gern als kleinere Portion:

  12,50€



10,50€



Seelachsfilet -paniert und gebraten-
Dazu gibt es bei uns Dillsoße, Kartoffeln und etwas Gurkensalat

14,50€




Gebratene Hähnchenbrust                                                       servieren wir Ihnen mit Reis und buntem Gemüse

14,50€

Klassiker aus " DDR-Zeiten " 

 Steak au four -
Schweinerückensteak überbacken mit unserem Würzfleisch und Käse.
Dazu servieren wir Kroketten


15,50€

„Mit Pfiff...“

Schweinekamm auf mittelsächsische Art
Schweinekammsteak, mariniert in Honig und Knoblauch.           
Dazu gibt´s Kartoffelpuffer und etwas Salat


15,50€



Unsere beliebte                                                                                     Hausgemachte  Sülze ( aus magerem Schweinefleisch )
mit "Britscheln" ( erzgeb.Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln mit Majoran, Zwiebel, Kümmel, nicht zu kross gebraten ) kleine Salatgarnitur und Remoulade
                                                              Servieren wir Ihnen auch gern als kleinere Portion !

12,90€



11,40€

Unsere besondere Empfehlung....wie bei Muttern...
Hausgemachte Rindsroulade
nach erzgebirgischer Art gefüllt mit Speck, Gurke und Zwiebeln,
dazu hausgemachtes Rotkraut und Klöße



16,30€

„Spielzeugmacher“-Platte
(Gemischte Platte mit verschiedenen Käsesorten,
dazu eine Auswahl Wurst einheimischer Fleischer)     
    

12,50€

dto. auch gleich für 2 Personen

22,50€



Schweinefilet- rosa gebraten-

Dazu gibt es etwas Salat,  Pfeffersoße und Rösti

16,50€


Rumpsteak  vom südamerik.Rind, ( ca. 200 g Rohgewicht )

Das zarte Rumpsteak servieren wir mit Rösti und Buttermöhren

23,50€




…und wenn´s mal was Besonderes sein darf…

Tranchen vom Hirschkalbrücken          
Saftig gebratener Hirschkalbrücken serviert mit
Rosenkohl und Kroketten



25,50€