Wenn es draussen langsam wieder kalt und dunkel wird schmeckt ein Braten so richtig gut !

Erzgebirgische Brotsuppe                                                                   ( Fleischbrühe mit Gewürzen, Röstzwiebeln und Brotwürfeln )

-ideal als Vorsuppe oder auch gut zum Aufwärmen !

4,90 €

Der Klassiker am Jahresende:

Geschmorte Gänsekeule,                                                        klassisch zubereitet und serviert mit Rotkraut und Klößen      


19,50€    

Hausgemachter Hirsch- Edelgulasch                                                           mit Scheiben von Böhmischen Knödeln

                                                                       Kleinere Portion vom Hirschgulasch:

16,20€


14,20€

Kalbs-Tafelspitz,                                                                    Kalbfleisch gegart im Gewürzsud, servieren wir mit einer Meerrettichsoße,              Kartoffeln und Bohnen

                                                                               Kleinere Portion vom Tafelspitz:

16,20€


14,20€



Süsses und Süffiges:

Winterliches  Eisdessert: 
Je eine Kugel Quark-Salzkaramell-Eis, Stracciatella, Rum-Rosine-Eis, Sahne,             warme Pflaumen und ein Hauch von Zimt


6,50 €

Schoko trifft Kaffee-hell oder dunkel -     

Eine Tasse Heisse weiße Schokolade mit einem Espresso

Eine Tasse Heisse Schokolade ( Vollmilch ) mit einem Espresso

    4,00 €

Schlemmertrunk-                                                                                           eine Tasse Heisse Weisse Schokolade mit einem Schuß Eierlikör oder Baileys

5,00 €

Blaue Stunde-                                                                                   Martini extra dry, Blue Curacao, Mangosirup & Bitter Lemon

4,50 €

Heisser Aperol - Weißwein, Aperol, Apfelsaft und Mangosirup,                                 leicht herb, eine gute Alternative zum herkömmlichen Glühwein


4,00 €

Heiße Kirsche- alkoholfrei- Kirschsaft,Apfelsaft und Zimt, sehr süffig

3,50 €

Heisse Kirschemit Amaretto,                                                                    Heisse Kirsche mit einem Schuß Amaretto, sehr lecker !


5,00 €

Für einen schönen Tag oder Abend zum Anstossen und Genießen:

ROSATO Duo:

Aperitivo Rosato ( Hibiskus-u. Orangenblüte)                                mit Tonic...  süß, fruchtig mit einem leicht herben Nachklang          und nur wenig Alkohol-                                                             eine süffige Erfrischung und einen Versuch wert !

oder auch gern Aperol-Sprizz oder auch                                  Sekt mit Holunderblütensirup


Mal was anderes aus dem " SAFTLADEN":      Einheimisches Obst als leckerer Nektar
der Firma Heide in Siebenlehn bei Freiberg!

Rhabarber-Nektar, auch lecker als Rhabarber-Schorle,    Erdbeer-Nektar pur oder auch als Fruchtschorle 
oder Quittennektar-sehr empfehlenswert !
    




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