BÖHMISCHE KÜCHE - den Nachbarn  in die Töpfe geschaut ...

Böhmische Krautsuppe

deftige Suppe aus Sauerkraut, mit Kaßlerwürfeln


4,90 €

Hausgemachter Böhmischer Sauerbraten vom Rind

klassisch zubereitet, mariniert und geschmort,                                                servieren wir mit Scheiben von Böhmische Knödeln und der traditionellen, leckeren Gemüse-Sahne-Soße

Servieren wir ihnen auch gern als etwas kleinere Portion für den kleineren Hunger


15,50€   


13,50€

Hausgemachter Rindergulasch  mit Zweierlei von Knödeln

(Scheiben von Böhmischen Knödeln und hausgemachte Kartoffelklöße )

Kleinere Portion vom Rindergulasch:


14,50€


12,50€

Gefüllte Kartoffel-Klöße,

Hausgemachte Kartoffelklöße - gefüllt mit Speck & Zwiebeln - 

auf Sauerkraut böhmischer Art ( leicht karamelisiert, süß-sauer )

Kleinere Portion von Gefüllten Kartoffel-Klößen:


13,50€



11,50€

Süsses und Süffiges:


Hausgemachte Kleine BUCHTELN

Hausgemachte Buchteln ( süße Hefeteig-Knödel im Ofen gebacken ) mit Vanillesoße

Gern servieren wir Ihnen auch eine größere Portion als Hauptgericht


5,50 €


9,50 €

Hausgebackener Apfelstrudel

Apfelstrudel, gebacken von unseren Köchen, serviert mit Vanille-Eis und Sahne


5,50 €

Winterliches  Eisdessert: 
Je eine Kugel Joghurt-Eis, Stracciatella, Amarena-Eis, Sahne,                              warme Pflaumen und ein Hauch von Zimt


6,50 €

Schoko trifft Kaffee-hell oder dunkel -     

Eine Tasse Heisse weiße Schokolade mit einem Espresso

Eine Tasse Heisse Schokolade ( Vollmilch ) mit einem Espresso

    4,00 €

Schlemmertrunk-                                                                                           eine Tasse Heisse Weisse Schokolade mit einem Schuß Eierlikör oder Baileys

5,00 €

Blaue Stunde-                                                                                   Martini extra dry, Blue Curacao, Mangosirup & Bitter Lemon

4,50 €

Heisser Aperol - Weißwein, Aperol, Apfelsaft und Mangosirup,                                 leicht herb, eine gute Alternative zum herkömmlichen Glühwein


4,00 €

Heiße Kirsche- alkoholfrei- Kirschsaft,Apfelsaft und Zimt, sehr süffig

3,50 €

Heisse Kirschemit Amaretto,                                                                    Heisse Kirsche mit einem Schuß Amaretto, sehr lecker !


5,00 €

Für einen schönen Tag oder Abend zum Anstossen und Genießen:

ROSATO Duo:

Aperitivo Rosato ( Hibiskus-u. Orangenblüte)                                mit Tonic...  süß, fruchtig mit einem leicht herben Nachklang          und nur wenig Alkohol-                                                             eine süffige Erfrischung und einen Versuch wert !

oder auch gern Aperol-Sprizz oder auch                                  Sekt mit Holunderblütensirup


Mal was anderes aus dem " SAFTLADEN":      Einheimisches Obst als leckerer Nektar
der Firma Heide in Siebenlehn bei Freiberg!

Rhabarber-Nektar, auch lecker als Rhabarber-Schorle,    Erdbeer-Nektar pur oder auch als Fruchtschorle 
oder Quittennektar-sehr empfehlenswert !
    




- Änderungen vorbehalten -